大家食日式沙律,豆腐或者烏冬,多數都係用日式麻醬去配,食得多都開始悶悶地。
今次介紹呢款調味醬料製作方法特別而且十分美味,醬料用日本醬油及堅果以獨特嘅方法燻製而成,香味濃郁,有少少細粒的堅果碎增加口感,配搭沙律,豆腐及烏冬等清淡食材時,煙燻味十分特出,是一般日式麻醬唔會有的滋味!簡單容易就可製作美味日式料理!
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